エビマヨは、揚げたえびにマヨネーズを使ったソースを絡めた中華料理。 ～材料（2人分）～ ・えび … 200g ・片栗粉 … 適量 ・油 … 適量 ・ソース ・マヨネーズ … 大さじ5 ・ケチャップ … 大さじ1 ・牛乳 … 大さじ1 ・酢 … 小さじ2 ・砂糖 … 小さじ1 ～作り方～ 1.えびは下処理をして、片栗粉をまぶしておく。 2.ソースの材料を全てボウルで混ぜる。 3.フライパンで油を熱し、1のえびを揚げ焼きにする。 4.揚がったえびをボウルに入れ、ソースをからめれば完成。 ソースを多めにして、ゆでたブロッコリーやにんじんなどを加えてもおいしい。
第14期
エビマヨは、揚げたえびにマヨネーズを使ったソースを絡めた中華料理。
～材料（2人分）～
・えび … 200g
・片栗粉 … 適量
・油 … 適量
・ソース
・マヨネーズ … 大さじ5
・ケチャップ … 大さじ1
・牛乳 … 大さじ1
・酢 … 小さじ2
・砂糖 … 小さじ1
～作り方～
1.えびは下処理をして、片栗粉をまぶしておく。
2.ソースの材料を全てボウルで混ぜる。
3.フライパンで油を熱し、1のえびを揚げ焼きにする。
4.揚がったえびをボウルに入れ、ソースをからめれば完成。
ソースを多めにして、ゆでたブロッコリーやにんじんなどを加えてもおいしい。